鳕鱼土豆可乐饼
12+mo手指食物
过敏原鸡蛋鱼
准备15m
烹饪20m
份量4
难度中等
外酥内滑的西班牙可乐饼，用咸鳕鱼和土豆制成，是经典的西班牙小吃，适合宝宝手指抓取。
食材
步骤
- 140克咸鳕鱼提前浸泡脱盐，煮熟后撕成碎。
- 2煮1个小土豆至软烂，捣成泥。
- 3将鳕鱼碎与土豆泥、1个打散的鸡蛋混合。
- 4捏成小条状，180°C烤18-20分钟至金黄。
- 5完全冷却后作为手指食物食用。
安全提示
鸡蛋需完全煮熟
给婴幼儿食用的鸡蛋必须完全煮熟（蛋黄和蛋白不能溏心），以预防沙门氏菌感染。
不加盐
12个月以下婴儿的食物中不要加盐。1-3岁儿童每日总钠摄入应控制在800毫克以下。
检查鱼刺
给婴幼儿喂鱼前，请仔细检查所有鱼刺。即使标注"去骨"的鱼片也可能含有细小鱼刺。
有湿疹或食物过敏？请先咨询医生
如果宝宝有湿疹或已知的食物过敏，请在引入这种食物前先咨询医生。
