薏米汤

清淡温和的中式养生汤，有薏米和大麦，加入百合增添风味。传统上被认为有美肤助消化的功效。

食材

薏米15克

大麦15克

百合10克

步骤

1. 115克薏米浸泡2小时（或隔夜），沥干。
2. 215克大麦浸泡1小时，沥干。
3. 310克百合瓣浸泡15分钟。
4. 4将薏米、大麦和3杯水放入锅中。
5. 5大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 6加入百合，继续小火煮15分钟至所有食材软烂。
7. 7汤应略微浓稠，谷物软烂。
8. 8温热食用。较小的幼儿可以稍微压碎。

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