南瓜豆腐泥

南瓜豆腐泥

8–10 月泥
过敏原大豆
准备8m
烹饪12m
份量2
难度中等

日式风味的泥糊,天然甜味的南瓜搭配富含蛋白质的豆腐,同时可作为大豆过敏原引入。

食材

日本南瓜100克
豆腐2汤匙 碎屑

步骤

  1. 1将南瓜去皮切成小块。
  2. 2蒸南瓜至非常软烂(12分钟)。
  3. 3将豆腐捏碎,在干锅中轻轻翻炒(3分钟)。
  4. 4将南瓜捣成顺滑的泥。
  5. 5拌入碎豆腐一起捣匀,需要时加少许水。无需加酱油或盐。
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南瓜豆腐泥 — 饱宝宝宝辅食食谱