幼儿蔬菜拉面

Name: 幼儿蔬菜拉面
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50g Ramen; 1 Egg; 2 tbsp Corn; 15g Spinach; 1 cup, homemade unsalted Dashi

12+mo意面

过敏原鸡蛋小麦鱼

准备10m

烹饪10m

份量1

难度中等

适合幼儿的拉面碗，用温和的高汤煮软面条，配上全熟鸡蛋和蔬菜。

食材

拉面50克

鸡蛋1个

玉米2汤匙

菠菜15克

日式高汤1杯自制无盐

步骤

1将50克拉面放入沸腾的清水中煮约4分钟至非常软，捞出沥干，倒掉含盐的煮面水。
2将15克菠菜焯水至变软，切碎。
3鸡蛋煮10-12分钟，至蛋白和蛋黄完全凝固，剥壳后切成小块。
4将1杯自制无盐高汤加热，加入2汤匙玉米和菠菜，煮1分钟。
5将面条放入汤中，铺上鸡蛋块，食用前把面条剪短。

安全提示

鸡蛋需完全煮熟

给婴幼儿食用的鸡蛋必须完全煮熟（蛋黄和蛋白不能溏心），以预防沙门氏菌感染。

不加盐

12个月以下婴儿的食物中不要加盐。1-3岁儿童每日总钠摄入应控制在800毫克以下。

有湿疹或食物过敏？请先咨询医生

如果宝宝有湿疹或已知的食物过敏，请在引入这种食物前先咨询医生。