豆腐蔬菜炒

嫩豆腐与彩蔬翻炒，富含植物蛋白和铁。

食材

豆腐80克 硬的切块

彩椒1/4切丁

甜脆豌豆4-5荚

麻油1/2茶匙 油

大米1/4杯 煮熟

步骤

1. 1将嫩豆腐切成1厘米的小方块（嫩豆腐无需压干水分）。
2. 2撕去荷兰豆的筋，纵向对半切开，再切成5毫米的小段。将甜椒和处理好的荷兰豆炒至非常软。
3. 3加入豆腐翻炒4分钟。
4. 4配软米饭食用。

Burpi

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