年糕蔬菜汤

Name: 年糕蔬菜汤
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 50g Tteok (Rice Cake); 1 Egg; 1 sheet Gim (Korean Seaweed); 40g Beef Brisket

12+mo汤

过敏原鸡蛋

准备10m

烹饪15m

份量2

难度中等

温暖的韩式年糕汤，搭配嫩牛腩、鸡蛋和海苔，软糯的年糕方便宝宝咀嚼。

食材

韩式年糕50克

鸡蛋1个

韩式海苔1片

牛胸肉40克

步骤

1将50克年糕泡水10分钟后切成小块。
240克牛腩放入1杯水中炖至软烂，撕成细丝。
3将年糕放入汤中煮5分钟至软。
4打散1个鸡蛋，淋入汤中轻轻搅拌。
5撕碎1片海苔撒在上面即可食用。

安全提示

鸡蛋需完全煮熟

给婴幼儿食用的鸡蛋必须完全煮熟（蛋黄和蛋白不能溏心），以预防沙门氏菌感染。

窒息风险：粘稠和有嚼劲的食物

坚果酱、糯米类年糕（麻糬、韩式年糕、粽子）、魔芋和鱼丸等粘稠或有嚼劲的食物可能堵住幼儿的气道。坚果酱要稀释或薄薄涂抹；年糕、魔芋和鱼丸要切成很小的块；进食时务必让宝宝坐好并有大人看护。

有湿疹或食物过敏？请先咨询医生

如果宝宝有湿疹或已知的食物过敏，请在引入这种食物前先咨询医生。