幼儿炒年糕

Name: 幼儿炒年糕
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 80g Tteok (Rice Cake); 1 small Carrot; 30g Cabbage; 1/4 tsp Gochujang

12+mo意面

过敏原小麦大豆

准备10m

烹饪10m

份量2

难度中等

温和的幼儿版韩式辣炒年糕，只加少许辣酱，搭配柔软蔬菜和Q弹年糕。

食材

韩式年糕80克

胡萝卜1根（小）

卷心菜30克

韩式辣酱1/4茶匙

步骤

1将80克年糕泡在温水中5分钟使其变软。
2将1根小胡萝卜和30克白菜切成小块。
3在小锅中加入1/2杯水煮蔬菜至软，约5分钟。
4加入年糕和1/4茶匙辣酱，翻炒至酱汁裹住年糕。
5稍微放凉，较大的年糕对半切开后食用。

安全提示

不加盐

12个月以下婴儿的食物中不要加盐。1-3岁儿童每日总钠摄入应控制在800毫克以下。

窒息风险：粘稠和有嚼劲的食物

坚果酱、糯米类年糕（麻糬、韩式年糕、粽子）、魔芋和鱼丸等粘稠或有嚼劲的食物可能堵住幼儿的气道。坚果酱要稀释或薄薄涂抹；年糕、魔芋和鱼丸要切成很小的块；进食时务必让宝宝坐好并有大人看护。