蔬菜鸡蛋小松饼

蔬菜鸡蛋小松饼

10–12 月手指食物
过敏原鸡蛋
准备10 分钟
烹饪18 分钟
份量6
难度中等

蔬菜满满的烤蛋杯，是锻炼宝宝精细抓握的完美手指食物。每个小松饼都富含蛋白质和维生素。

食材

鸡蛋3个（大）
彩椒2汤匙 切丁
菠菜2汤匙 切碎
西葫芦2汤匙 切丁

步骤

  1. 1烤箱预热至180°C。迷你松饼模具刷薄薄一层黄油或油。
  2. 2将甜椒、菠菜、西葫芦各2汤匙切碎丁。
  3. 3将3个鸡蛋打散，加入切好的蔬菜搅拌均匀。
  4. 4倒入6个迷你松饼杯，每个约3/4满。
  5. 5烘烤15-18分钟至凝固、表面微金黄。
  6. 6完全冷却后食用。多余的冷藏可保存3天。

安全提示

鸡蛋需完全煮熟

给婴幼儿食用的鸡蛋必须完全煮熟（蛋黄和蛋白不能溏心），以预防沙门氏菌感染。

来源: FDA Food Safety

有湿疹或食物过敏？请先咨询医生

如果宝宝有湿疹或已知的食物过敏，请在引入这种食物前先咨询医生。

来源: NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA

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