全蛋牛油果泥

全蛋牛油果泥

6–8 月泥
过敏原鸡蛋
准备5m
烹饪12m
份量2
难度简单

全熟的整颗鸡蛋压进绵密的牛油果里:从6个月左右引入鸡蛋这一常见过敏原的简单方法。目前的指南支持早期给宝宝吃全熟的全蛋,并在之后保持规律食用。

食材

鸡蛋1个
牛油果半个(约70克)

步骤

  1. 1将1个鸡蛋放入装冷水的小锅,煮开后转小火再煮10-12分钟,直到蛋白和蛋黄都完全凝固。不要给宝宝吃溏心蛋或半熟蛋。
  2. 2把鸡蛋放进冷水降温后剥壳,用叉子把整颗蛋压得非常细碎(也可以加一点母乳或配方奶打成更细腻的泥)。
  3. 3挖出半个熟牛油果的果肉,压成细泥。
  4. 4将鸡蛋和牛油果拌匀,如果偏干或粘口,可加少许母乳或配方奶调稀。
  5. 5第一次只喂一点点,最好在白天,之后几小时留意是否有反应。确认耐受后,要继续规律地吃鸡蛋。如果宝宝有湿疹或已知食物过敏,请先咨询医生。

安全提示

鸡蛋需完全煮熟

给婴幼儿食用的鸡蛋必须完全煮熟(蛋黄和蛋白不能溏心),以预防沙门氏菌感染。

有湿疹或食物过敏?请先咨询医生

如果宝宝有湿疹或已知的食物过敏,请在引入这种食物前先咨询医生。

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全蛋牛油果泥 — 饱宝宝宝辅食食谱