全蛋牛油果泥
6–8 月泥
过敏原鸡蛋
准备5m
烹饪12m
份量2
难度简单
全熟的整颗鸡蛋压进绵密的牛油果里:从6个月左右引入鸡蛋这一常见过敏原的简单方法。目前的指南支持早期给宝宝吃全熟的全蛋,并在之后保持规律食用。
食材
步骤
- 1将1个鸡蛋放入装冷水的小锅,煮开后转小火再煮10-12分钟,直到蛋白和蛋黄都完全凝固。不要给宝宝吃溏心蛋或半熟蛋。
- 2把鸡蛋放进冷水降温后剥壳,用叉子把整颗蛋压得非常细碎(也可以加一点母乳或配方奶打成更细腻的泥)。
- 3挖出半个熟牛油果的果肉,压成细泥。
- 4将鸡蛋和牛油果拌匀,如果偏干或粘口,可加少许母乳或配方奶调稀。
- 5第一次只喂一点点,最好在白天,之后几小时留意是否有反应。确认耐受后,要继续规律地吃鸡蛋。如果宝宝有湿疹或已知食物过敏,请先咨询医生。
安全提示
鸡蛋需完全煮熟
给婴幼儿食用的鸡蛋必须完全煮熟(蛋黄和蛋白不能溏心),以预防沙门氏菌感染。
有湿疹或食物过敏?请先咨询医生
如果宝宝有湿疹或已知的食物过敏,请在引入这种食物前先咨询医生。