Porridge de courge poivrée et polenta

Polenta crémeuse avec de la courge poivrée rôtie sucrée pour un repas chaud et rassasiant.

Ingrédients

Courge poivrée80g

Polenta30g

Instructions

1. 1Éplucher, épépiner et couper en dés la courge poivrée.
2. 2Cuire à la vapeur ou rôtir jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.
3. 3Cuire la polenta selon les instructions jusqu'à consistance crémeuse.
4. 4Écraser la courge et l'incorporer à la polenta cuite.
5. 5Laisser refroidir et servir.

Burpi

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