Porridge de courge poivrée et polenta

Étapes

1. 1Éplucher, épépiner et couper en dés la courge poivrée.
2. 2Cuire à la vapeur ou rôtir jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.
3. 3Cuire la polenta selon les instructions jusqu'à consistance crémeuse.
4. 4Écraser la courge et l'incorporer à la polenta cuite.
5. 5Laisser refroidir et servir.