Galettes de riz pomme cannelle

De douces galettes de riz garnies de pomme fondante et d'une pointe de cannelle. Un goûter réconfortant et facile à mâcher pour les bébés qui s'exercent à la mastication.

Ingrédients

Pomme1 petit

Riz1/4 tasse cuit

Cannelle1 petit

Instructions

1. 1Cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit très tendre et légèrement collant.
2. 2Éplucher et évider la pomme, puis la couper en tout petits morceaux.
3. 3Faire mijoter les morceaux de pomme avec une toute petite pincée de cannelle et un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
4. 4Écraser légèrement la pomme et mélanger au riz cuit.
5. 5Presser le mélange en forme de disques plats à l'aide d'une cuillère ou d'un petit moule.
6. 6Servir à température ambiante — assez tendre pour les gencives.

Burpi

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