Porridge pomme et tahini

Un porridge crémeux avec de la pomme râpée et du tahini riche en calcium, servant aussi d'introduction douce à l'allergène du sésame.

Ingrédients

Avoine3 c. à s.

Pomme1/2 petit

Sésame1/2 c. à c. tahini

Cannellefacultatifune pincée

Instructions

1. 1Faire tremper les flocons d'avoine 5 minutes.
2. 2Éplucher et râper finement la pomme.
3. 3Cuire les flocons avec la pomme râpée jusqu'à obtenir une texture épaisse et crémeuse (8 minutes).
4. 4Incorporer un filet de tahini.
5. 5Saupoudrer d'une pincée de cannelle et servir.

Burpi

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