아스파라거스 달걀노른자 스크램블
8–10 개월퓌레
알레르기 유발 성분우유달걀
준비5m
조리10m
인분1
난이도보통
부드러운 아스파라거스와 촉촉한 달걀노른자 스크램블. 엽산과 프리바이오틱 식이섬유가 풍부해 장 건강에 좋습니다.
재료
만드는 법
- 1아스파라거스 3-4줄기를 씻고 딱딱한 끝을 자른 후 작게 자릅니다.
- 28분간 쪄서 매우 부드럽게 합니다.
- 3달걀노른자 1개와 우유 1큰술을 섞습니다.
- 4버터를 바른 작은 팬에서 매우 약한 불로 계속 저으며 익힙니다.
- 5찐 아스파라거스를 잘게 다져 달걀에 섞습니다.
- 6따뜻하게 먹입니다.
안전 참고 사항
달걀은 완전히 익히세요
살모넬라균 감염을 예방하기 위해 영유아에게 제공하는 달걀은 완전히 익혀야 합니다(반숙 불가).
