Risoni asperges parmesan

Name: Risoni asperges parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: 3 pointes Asperge; 1 c. à s. râpé Parmesan; 2 c. à s. risoni Pâtes; un petit filet Huile d'olive

10–12 moisisNouilles

10 minPrép.

12 minCuisson

2Portions

MoyenDifficulté

Pointes d'asperges tendres avec parmesan et petites pâtes risoni pour le folate et le calcium

Allergènes

Lait
Blé

Ingrédients

Asperge3 pointes
Parmesan1 c. à s. râpé
Pâtes2 c. à s. risoni
Huile d'oliveun petit filet

Étapes

1Laver et cuire les asperges jusqu'à ce qu'elles soient très tendres
2Hacher les asperges en petits morceaux
3Râper le parmesan
4Cuire les pâtes risoni jusqu'à tendreté
5Combiner asperges, fromage et pâtes
6Mélanger avec un filet d'huile d'olive