Bol de aguacate y edamame con arroz

Name: Bol de aguacate y edamame con arroz
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 Aguacate; 2 cda pelados Edamame; 2 cda cocido Arroz; una pizca de copos Nori

10–12 mesesPuré

5 minPrep.

8 minCocción

2Porciones

FácilDificultad

Un bol de inspiración japonesa con aguacate cremoso, edamame rico en proteínas y arroz suave con nori.

Alérgenos

Soja

Ingredientes

Aguacate1/4
Edamame2 cda pelados
Arroz2 cda cocido
Noriopcionaluna pizca de copos

Pasos

1Triturar el aguacate maduro hasta obtener una textura suave.
2Cocinar el edamame hasta que esté tierno (5 minutos), luego triturar.
3Cocinar el arroz de grano corto hasta que esté muy suave.
4Combinar el aguacate, el edamame y el arroz en un bol.
5Espolvorear con una pequeña cantidad de copos de nori si se desea.