Hummus de aguacate con palitos de verduras

Un hummus cremoso y apto para bebés hecho con aguacate y garbanzos, servido con palitos de zanahoria cocidos al vapor. Rico en grasas saludables, proteínas y fibra.

Ingredientes

Aguacate1/2 mediano

Garbanzo1/4 taza cocido

Zanahoria1 mediano

Instrucciones

1. 1Cocinar al vapor los palitos de zanahoria hasta que estén suaves pero se puedan sostener.
2. 2Escurrir y enjuagar bien los garbanzos.
3. 3Sacar la pulpa del aguacate y añadirla a la licuadora con los garbanzos.
4. 4Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa, agregando un poco de agua si es necesario.
5. 5Servir el hummus en un bol pequeño con los palitos de zanahoria para mojar.

Burpi

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