Bol Bibimbap pour Bébé

Name: Bol Bibimbap pour Bébé
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1/2 cup cooked Rice; 40g Ground Beef; 1 small Carrot; 20g Spinach; 30g Zucchini; 1 Egg; 1 tsp Sesame Oil

10–12 moisisSauté

AllergènesOeufsSésame

Prép.15m

Cuisson10m

Portions2

DifficultéMoyen

Un bibimbap coloré pour bébé avec riz, bœuf haché, légumes sautés et œuf. Le plat coréen emblématique adapté pour les tout-petits.

Ingrédients

Riz1/2 tasse cuit

Bœuf haché40g

Carotte1 petite

Épinard20g

Courgette30g

Œuf1

Huile de sésame1 c. à c.

Instructions

1Cuire 40g de bœuf haché et émietter finement.
2Couper finement 1 petite carotte et 30g de courgette ; blanchir 20g d'épinards et hacher.
3Sauter chaque légume séparément avec un peu d'huile de sésame.
4Brouiller 1 œuf et couper en petits morceaux.
5Disposer riz, viande, légumes et œuf dans un bol. Arroser d'1 c. à c. d'huile de sésame et mélanger doucement.

Notes de sécurité

Bien cuire les œufs

Les œufs doivent être entièrement cuits (pas de jaune ni blanc coulant) pour prévenir l'infection à Salmonella.

Eczéma ou allergie alimentaire ? Demandez d'abord à votre médecin

Si votre bébé a de l'eczéma ou une allergie alimentaire connue, consultez votre médecin avant de lui proposer cet aliment.