ベビー餃子

豚肉とキャベツの手作り餃子。柔らかく仕上げて手づかみ食べにぴったりです。

材料

豚肉50g

キャベツ30g

しょうが1片

ごま油小さじ1

作り方

1. 1豚肉（50g）を細かく刻み、キャベツ（30g）をみじん切り、生姜（1片）をすりおろす。
2. 2豚肉、キャベツ、生姜、ごま油（小さじ1）を混ぜて餡を作る。
3. 3餃子の皮に少量の餡をのせ、しっかり閉じる。
4. 4フライパンに少量の水を入れて蒸し焼きにし、柔らかく仕上げる。
5. 5少し冷まし、必要に応じて半分に切って食べさせる。

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