미니 쫑쯔
12+mo구움
준비20m
조리30m
인분3
전통 쫑쯔에서 영감을 받아 돼지고기와 표고버섯을 넣은 미니 찹쌀 뭉치. 대나무 잎 없이 작게 만들어 유아가 먹기 쉽습니다.
재료
만드는 법
- 1찹쌀 1/4컵을 2시간 이상（또는 하룻밤）물에 불린 후 물기를 뺍니다.
- 2돼지고기 40g을 곱게 다집니다.
- 3불린 표고버섯 2-3개를 잘게 다집니다.
- 4돼지고기와 버섯을 섞습니다.
- 5불린 찹쌀과 돼지고기 버섯 혼합물을 합칩니다.
- 6기름 바른 미니 머핀틀이나 작은 내열 컵에 떠 넣습니다.
- 725-30분간 찹쌀이 완전히 익고 투명해질 때까지 찝니다.
- 8살짝 식힌 후 틀에서 빼냅니다.
- 9필요시 유아에게 맞는 크기로 자릅니다.
