ズッキーニフリッター
10–12 ヶ月おやつ
10 分準備
10 分調理
6人前
ふつう難易度
外はカリッと中はやわらかいズッキーニのフリッター。野菜を手づかみ食べで取り入れる良い方法です。安全に食べられるよう細長く切って出します。
アレルゲン
卵は完全に加熱
乳幼児に卵を与える際は、サルモネラ菌感染を防ぐため、完全に火を通してください（半熟は不可）。
出典：FDA Food Safety
湿疹や食物アレルギーがある場合は医師に相談
赤ちゃんに湿疹や食物アレルギーがある場合は、この食品を始める前に医師に相談してください。
出典：NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
材料
ズッキーニ1個（中）
卵1個（大）
小麦粉大さじ2 粉
手順
- 1ズッキーニをすりおろし、清潔なタオルで余分な水分をしっかり絞ります。
- 2ボウルで卵を溶き、すりおろしたズッキーニを加えます。
- 3つなぎとして小麦粉を少量（大さじ2程度）加えます。
- 4フライパンに少量の油を入れて中火で熱します。
- 5スプーンで生地を落とし、楕円形や細長い形に平たくします。丸いボール状にはしないでください。
- 6片面2〜3分ずつきつね色になるまで焼きます。冷ましてから細長く切って出します。
