鳕鱼土豆可乐饼

鳕鱼土豆可乐饼

10–12 月手指食物
过敏原鸡蛋
准备15m
烹饪20m
份量4

外酥内滑的西班牙可乐饼，用咸鳕鱼和土豆制成，是经典的西班牙小吃，适合宝宝手指抓取。

食材

盐渍鳕鱼40克
土豆1个（小）
鸡蛋1个

步骤

  1. 140克咸鳕鱼提前浸泡脱盐，煮熟后撕成碎。
  2. 2煮1个小土豆至软烂，捣成泥。
  3. 3将鳕鱼碎与土豆泥、1个打散的鸡蛋混合。
  4. 4捏成小条状，180°C烤18-20分钟至金黄。
  5. 5完全冷却后作为手指食物食用。

安全提示

鸡蛋需完全煮熟

给婴幼儿食用的鸡蛋必须完全煮熟（蛋黄和蛋白不能溏心），以预防沙门氏菌感染。

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鳕鱼土豆可乐饼 — Burpi Baby Food Recipe