Churros au Four

Churros cuits au four saupoudrés de cannelle, une version plus saine de cette douceur hispano-américaine. Assez tendres pour les dents de bébé.

Ingrédients

Œuf1

Cannelle1/4 c. à c.

Beurre1 c. à s.

Instructions

1. 1Porter à ébullition 1/4 tasse d'eau, 1 c. à s. de beurre et une pincée de sel ; incorporer 1/4 tasse de farine.
2. 2Laisser tiédir puis incorporer 1 oeuf en mélangeant vigoureusement.
3. 3Former des bâtonnets courts sur une plaque de cuisson.
4. 4Cuire au four à 200°C pendant 12-15 minutes jusqu'à coloration dorée.
5. 5Saupoudrer de 1/4 c. à c. de cannelle et laisser refroidir.

Notes de sécurité

Burpi

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