Discos energéticos de plátano y avena

Discos energéticos suaves hechos con plátano machacado, avena y mantequilla de maní. Aplanados en forma de disco para una alimentación segura — nunca en forma de bolas.

Ingredientes

Plátano1 grande

Avena1/2 taza

Mantequilla de cacahuete2 cda

Instrucciones

1. 1Precalentar el horno a 175°C y forrar una bandeja con papel pergamino.
2. 2Machacar el plátano en un bol, luego mezclar con avena y mantequilla de maní.
3. 3Mezclar hasta formar una masa pegajosa.
4. 4Tomar porciones de una cucharada y aplanarlas en discos finos sobre la bandeja — NO formar bolas.
5. 5Hornear 12-15 minutos hasta que estén dorados y firmes al tacto.
6. 6Dejar enfriar completamente antes de servir.

Notas de seguridad

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