Palitos de plátano y boniato

Pasos

1. 1Precalentar el horno a 190°C.
2. 2Pelar el boniato y cortarlo en forma de palitos del tamaño de un dedo adulto.
3. 3Machacar el plátano en un cuenco.
4. 4Cubrir ligeramente los palitos de boniato con el plátano machacado.
5. 5Colocar en una bandeja de horno forrada.
6. 6Hornear 18–⁠20 minutos, dando vuelta a la mitad, hasta que estén blandos y ligeramente dorados.
7. 7Dejar enfriar completamente antes de servir.
8. 8Probar la suavidad presionando con el dedo — deben aplastarse fácilmente.