牛肉とブロッコリーの鉄分たっぷりマッシュ

牛肉とブロッコリーの鉄分たっぷりマッシュ

8–10 ヶ月ピューレ
10 分準備
15 分調理
2人前
ふつう難易度

鉄分豊富な牛肉とビタミンC豊富なブロッコリーの組み合わせで鉄分の吸収を促進。8ヶ月以上の赤ちゃんの鉄欠乏予防に重要です。

材料

  • 牛ひき肉50g 赤身
  • ブロッコリー4-5小房

手順

  1. 1赤身の牛ひき肉50gを小鍋で細かくほぐしながら約8分加熱します。
  2. 2ブロッコリー4–⁠5房を小さく切り、約7分蒸します。
  3. 3牛肉とブロッコリーを合わせ、フォークで少し粒が残る程度に潰します。
  4. 4煮汁や母乳を少量加えてしっとりさせます。
  5. 5温かいうちに食べさせます。ブロッコリーのビタミンCが牛肉の鉄分吸収を助けます。
Burpi
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