牛肉とブロッコリーの鉄分たっぷりマッシュ

鉄分豊富な牛肉とビタミンC豊富なブロッコリーの組み合わせで鉄分の吸収を促進。8ヶ月以上の赤ちゃんの鉄欠乏予防に重要です。

材料

牛ひき肉50g 赤身

ブロッコリー4-5小房

作り方

1. 1赤身の牛ひき肉50gを小鍋で細かくほぐしながら約8分加熱します。
2. 2ブロッコリー4-5房を小さく切り、約7分蒸します。
3. 3牛肉とブロッコリーを合わせ、フォークで少し粒が残る程度に潰します。
4. 4煮汁や母乳を少量加えてしっとりさせます。
5. 5温かいうちに食べさせます。ブロッコリーのビタミンCが牛肉の鉄分吸収を助けます。

Burpi

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