Sauté bœuf et brocoli

Combinaison classique de bœuf haché tendre et brocoli riche en vitamine C pour maximiser l'absorption du fer.

Ingrédients

Bœuf haché80g

Brocoli1 tasse en bouquets

Riz1/3 tasse

Sauce sojafacultatif1 c. à c. faible en sodium

Instructions

1. 1Coupez 1 tasse de brocoli en petits bouquets.
2. 2Faites cuire à la vapeur 4-5 minutes jusqu'à tendreté.
3. 3Faites cuire 80g de bœuf haché en l'émiettant.
4. 4Ajoutez 1 cuillère à café de sauce soja allégée en sel.
5. 5Combinez le brocoli cuit avec le bœuf.
6. 6Faites sauter ensemble 1-2 minutes.
7. 7Servez sur du riz bien cuit.
8. 8Coupez en morceaux adaptés à votre bébé.

Burpi

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