牛肉とブロッコリーの炒め物

柔らかい牛ひき肉とビタミンC豊富なブロッコリーの鉄分吸収を高める組み合わせ。

材料

牛ひき肉80g

ブロッコリー1カップ 小房

米1/3カップ

醤油任意小さじ1 減塩

作り方

1. 1ブロッコリー1カップを小さな房に切ります。
2. 2ブロッコリーを4〜5分蒸して柔らかくします。
3. 3フライパンで牛ひき肉80gを小さく崩しながら炒めます。
4. 4低塩しょうゆ小さじ1を加えます。
5. 5蒸したブロッコリーと牛肉を合わせます。
6. 6一緒に1〜2分炒めます。
7. 7柔らかく炊いたご飯と一緒に盛ります。
8. 8赤ちゃんが食べやすい大きさに切ります。

安全上の注意

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