Bol de Bulgogi au Boeuf

Name: Bol de Bulgogi au Boeuf
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 60g Ground Beef; 1/2 tsp Soy Sauce; 1 tsp Sesame Oil; 1/2 tsp Sesame; 1/2 cup cooked Rice; 1 small Carrot

12+moSauté

AllergènesBléSojaSésame

Prép.10m

Cuisson10m

Portions2

DifficultéFacile

Boeuf haché finement assaisonné de sauce soja et sésame, servi sur du riz avec des carottes fondantes. Une initiation douce au bulgogi.

Ingrédients

Bœuf haché60g

Sauce soja1/2 c. à c.

Huile de sésame1 c. à c.

Sésame1/2 c. à c.

Riz1/2 tasse (cuit)

Carotte1 petite

Instructions

1Mariner 60g de boeuf haché avec 1/2 c. à c. de sauce soja et 1/2 c. à c. de sésame pendant 5 minutes.
2Couper 1 petite carotte en dés et la faire revenir dans 1 c. à c. d'huile de sésame jusqu'à tendreté.
3Ajouter la viande marinée et cuire en émiettant, environ 5 minutes.
4Parsemer du sésame restant et servir sur 1/2 tasse de riz cuit.

Notes de sécurité

Pas de sel ajouté

Ne pas ajouter de sel aux aliments des bébés de moins de 12 mois. De 1 à 3 ans, limiter le sodium total à moins de 800mg par jour.