소고기 도라지국
10–12 개월수프
준비10m
조리15m
인분2
소고기 다짐육과 부드러운 도라지를 넣은 영양만점 한국식 국으로, 도라지는 호흡기 건강에 좋은 순한 맛의 재료입니다.
재료
만드는 법
- 1도라지 30g을 10분간 물에 불린 후 껍질을 벗기고 얇게 썹니다.
- 2소고기 다짐육 50g을 냄비에서 잘게 볶습니다.
- 3물 1.5컵과 도라지를 넣고 끓입니다.
- 4약불로 줄여 10-12분간 도라지가 아주 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 5따뜻하게 먹이며, 큰 조각은 으깨줍니다.