Ragoût de bœuf, patate douce et petits pois

Un ragoût copieux tout-en-un avec du bœuf haché riche en fer, de la patate douce et des petits pois tendres pour un repas complet.

Ingrédients

Bœuf haché40g

Patate douce1/2 petit

Petits pois2 c. à s.

Instructions

1. 1Cuire le bœuf haché dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré (6 minutes).
2. 2Ajouter la patate douce en dés et un peu d'eau.
3. 3Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la patate douce soit tendre (10 minutes).
4. 4Ajouter les petits pois surgelés et cuire 2 minutes de plus.
5. 5Écraser ou hacher à la texture souhaitée et servir.

Burpi

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