Juk de Carne y Verduras

Name: Juk de Carne y Verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 40g Carne molida; 1 pequeña Zanahoria; 30g Calabacín; 3 cdas Arroz; unas gotas Aceite de sésamo

8–10 mesesPapilla

10 minPrep.

25 minCocción

4Porciones

MediaDificultad

Papilla coreana de arroz con carne molida, zanahoria y calabacín, terminada con aceite de sésamo. Rica en hierro.

Alérgenos

Sésamo

Ingredientes

Carne molida40g
Zanahoria1 pequeña
Calabacín30g
Arroz3 cdas
Aceite de sésamounas gotas

Pasos

1Picar finamente 40g de carne molida. Pelar y picar 1 zanahoria pequeña y 30g de calabacín.
2Cocinar 3 cdas de arroz con 1.5 tazas de agua a fuego lento.
3Agregar carne y verduras a mitad de cocción, deshaciendo la carne.
4Cocinar hasta que todo esté muy suave, agregar unas gotas de aceite de sésamo.
5Aplastar ligeramente dejando trozos suaves. Servir tibio.