牛肉と野菜のジュク

牛肉と野菜のジュク

8–10 ヶ月おかゆ
10 分準備
25 分調理
4人前
ふつう難易度

牛ひき肉、にんじん、ズッキーニを合わせた韓国風おかゆ。ごま油で仕上げた鉄分豊富な一品です。

アレルゲン

  • ゴマ

材料

  • 牛ひき肉40g
  • にんじん1本(小)
  • ズッキーニ30g
  • 米大さじ3
  • ごま油数滴

手順

  1. 1牛ひき肉40gを細かくほぐす。にんじん1本とズッキーニ30gの皮をむいて細かく切る。
  2. 2米大さじ3を水1.5カップで弱火でおかゆ状に煮る。
  3. 3途中で肉と野菜を加え、肉をほぐしながら煮る。
  4. 4すべて柔らかくなったらごま油を数滴加える。
  5. 5軽くつぶして柔らかい粒を残す。温かいうちに食べさせる。
Burpi
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