Puré de remolacha y yogur

Name: Puré de remolacha y yogur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 small Beet (Beetroot); 2 tbsp plain Yogurt; tiny drizzle Olive Oil

6–8 mesesPuré

AlérgenosLeche

Prep.10m

Cocción20m

Porciones2

DificultadMedia

Vibrante puré rosa de remolacha con yogur cremoso para probióticos y antioxidantes

Ingredientes

Remolacha1 pequeño

Yogur2 cda natural

Aceite de olivaopcionalun chorrito pequeño

Instrucciones

1Pelar y cocinar al vapor la remolacha hasta que esté muy tierna
2Licuar la remolacha hasta que esté suave
3Incorporar el yogur natural
4Agregar un chorrito de aceite de oliva
5Mezclar suavemente para un puré cremoso rosa
6Servir a temperatura ambiente

Notas de seguridad

Precaución con nitratos: purés caseros

Los purés caseros de espinaca, remolacha y zanahoria pueden contener altos niveles de nitratos para bebés menores de 6 meses.