Puré de frijoles negros y pimiento

Name: Puré de frijoles negros y pimiento
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 taza cocido Frijoles negros; 2 cda en cubitos Pimiento; 1/4 cdta Aceite de oliva; una pizca pequeña Chile en polvo

8–10 mesesPuré

10 minPrep.

15 minCocción

2Porciones

MediaDificultad

Puré de frijoles negros rico en hierro con pimiento colorido y especias suaves para pequeños aventureros

Ingredientes

Frijoles negros1/4 taza cocido
Pimiento2 cda en cubitos
Aceite de oliva1/4 cdta
Chile en polvoopcionaluna pizca pequeña

Pasos

1Cocinar y machacar los frijoles negros
2Cortar el pimiento en trozos pequeños
3Saltear el pimiento en un poco de aceite de oliva
4Mezclar los frijoles con el pimiento
5Agregar una pizca de chile en polvo suave
6Formar pequeñas tortitas o servir como dip