Porridge quinoa et myrtilles

Name: Porridge quinoa et myrtilles
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Ingredients: 1/3 tasse Myrtilles; 1/4 tasse Quinoa; 1/4 Banane

8–10 moisisBouillie

5 minPrép.

18 minCuisson

3Portions

MoyenDifficulté

Porridge riche en antioxydants avec quinoa riche en protéines et myrtilles naturellement sucrées.

Risque d'étouffement : aliments ronds

Les raisins, myrtilles, tomates cerises et aliments ronds similaires doivent être coupés en quatre dans le sens de la longueur.

Source: CDC Choking Prevention Guidelines

Ingrédients

Myrtilles1/3 tasse
Quinoa1/4 tasse
Bananefacultatif1/4

Étapes

1Rincez 1/4 tasse de quinoa dans une passoire fine.
2Combinez le quinoa avec 3/4 tasse d'eau dans une casserole.
3Portez à ébullition puis réduisez à feu doux.
4Laissez mijoter couvert 12–⁠15 minutes.
5Pendant ce temps, rincez 1/3 tasse de myrtilles.
6Ajoutez les myrtilles au quinoa cuit et cuisez 2–⁠3 minutes.
7Écrasez légèrement les myrtilles à la fourchette.
8Ajoutez de la banane écrasée pour plus de douceur.