블루베리 퀴노아 죽
8–10 개월죽
5 분준비
18 분조리
3인분
보통난이도
단백질이 풍부한 퀴노아와 자연스러운 단맛의 블루베리를 결합한 항산화 풍부 죽.
질식 위험: 둥근 음식
포도, 블루베리, 방울토마토 등 둥근 음식은 질식 위험을 줄이기 위해 세로로 4등분하여 제공하세요.
출처: CDC Choking Prevention Guidelines
재료
블루베리1/3컵
퀴노아1/4컵
바나나선택1/4개
단계
- 1퀴노아 1/4컵을 고운 체에 깨끗이 씻습니다.
- 2작은 냄비에 퀴노아와 물 3/4컵을 넣습니다.
- 3끓으면 약불로 줄입니다.
- 4뚜껑을 덮고 12–15분간 물이 흡수될 때까지 끓입니다.
- 5그동안 블루베리 1/3컵을 씻습니다.
- 6익힌 퀴노아에 블루베리를 넣고 2–3분 더 끓입니다.
- 7포크로 블루베리를 살짝 으깹니다.
- 8원하면 으깬 바나나를 넣어 단맛을 더합니다.
