Salteado de Bok Choy y Cebollín Chino

Un salteado verde vibrante de bok choy tierno y cebollín chino aromático en aceite de sésamo. Rico en calcio y vitaminas.

Ingredientes

Bok choy50g

Cebollino chino20g

Aceite de sésamo1 cdta

Instrucciones

1. 1Lavar 50g de bok choy, separar hojas y picar muy finamente.
2. 2Lavar 20g de cebollín chino y cortar en trozos de 5mm.
3. 3Calentar 1 cdta de aceite de sésamo en una sartén a fuego bajo.
4. 4Agregar el bok choy y saltear 2-3 minutos hasta que esté muy tierno.
5. 5Agregar el cebollín y saltear 1-2 minutos más.
6. 6Dejar enfriar un poco. Todos los trozos deben ser lo suficientemente suaves.

Burpi

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