채소 육수 죽
8–10 개월죽
준비5m
조리20m
인분2
난이도보통
집에서 만든 무염 채소 육수로 당근과 주키니를 넣어 끓인 부드러운 쌀죽. 프랑스식 영양 죽으로 짭짤한 곡물 식사를 소개합니다.
재료
만드는 법
- 1작은 당근 1개의 껍질을 벗기고 주키니 30g과 함께 잘게 썹니다.
- 2집에서 만든 무염 채소 육수(고형 부용 사용 금지) 또는 물 1컵을 끓입니다.
- 3쌀 3큰술과 썬 야채를 넣습니다.
- 4가끔 저으며 18-20분간 쌀이 매우 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 5포크로 가볍게 으깨 식감을 남기고 따뜻하게 먹입니다.
