Tiras de Tostada Francesa de Brioche
10–12 mesesComida de dedo
5 minPrep.
5 minCocción
2Porciones
FácilDificultad
Suave brioche bañado en huevo y ligeramente dorado. Una versión para bebés del querido pain perdu francés.
Alérgenos
Cocinar huevos completamente
Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.
Fuente: FDA Food Safety
¿Eccema o alergia alimentaria? Consulta primero a tu médico
Si tu bebé tiene eccema o una alergia alimentaria conocida, consulta con tu médico antes de introducir este alimento.
Fuente: NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
Ingredientes
Brioche1 rebanada
Huevo1
Mantequilla1 cdta
Canelauna pizca
Pasos
- 1Cortar 1 rebanada de brioche en tiras del ancho de un dedo.
- 2Batir 1 huevo con una pizca de canela.
- 3Sumergir las tiras de brioche en la mezcla de huevo.
- 4Derretir 1 cdta de mantequilla y cocinar 1–2 minutos por lado hasta dorar.
