Mouillettes de Pain Perdu à la Brioche
10–12 moisisFinger food
5 minPrép.
5 minCuisson
2Portions
FacileDifficulté
De la brioche moelleuse trempée dans l'œuf et dorée à la poêle. Un pain perdu adapté aux tout-petits.
Allergènes
Bien cuire les œufs
Les œufs doivent être entièrement cuits (pas de jaune ni blanc coulant) pour prévenir l'infection à Salmonella.
Source: FDA Food Safety
Eczéma ou allergie alimentaire ? Demandez d'abord à votre médecin
Si votre bébé a de l'eczéma ou une allergie alimentaire connue, consultez votre médecin avant de lui proposer cet aliment.
Source: NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
Ingrédients
Brioche1 tranche
Œuf1
Beurre1 c. à c.
Cannelle1 pincée
Étapes
- 1Couper 1 tranche de brioche en mouillettes.
- 2Battre 1 œuf avec une pincée de cannelle.
- 3Tremper les mouillettes dans le mélange d'œuf.
- 4Faire fondre 1 c. à c. de beurre et cuire 1–2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.
