Mouillettes de Pain Perdu à la Brioche

Name: Mouillettes de Pain Perdu à la Brioche
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 slice Brioche; 1 Egg; 1 tsp Butter; pinch Cinnamon

10–12 moisisFinger Food

AllergènesLaitOeufs

Prép.5m

Cuisson5m

Portions2

De la brioche moelleuse trempée dans l'œuf et dorée à la poêle. Un pain perdu adapté aux tout-petits.

Ingrédients

Brioche1 tranche

Œuf1

Beurre1 c. à c.

Cannelle1 pincée

Instructions

1Couper 1 tranche de brioche en mouillettes.
2Battre 1 œuf avec une pincée de cannelle.
3Tremper les mouillettes dans le mélange d'œuf.
4Faire fondre 1 c. à c. de beurre et cuire 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.

Notes de sécurité

Bien cuire les œufs

Les œufs doivent être entièrement cuits (pas de jaune ni blanc coulant) pour prévenir l'infection à Salmonella.