ブリオッシュのフレンチトーストスティック
10–12 ヶ月手づかみ食べ
5 分準備
5 分調理
2人前
簡単難易度
ふわふわのブリオッシュを卵にくぐらせて軽く焼いた、赤ちゃん向けパン・ペルデュです。
アレルゲン
乳
卵
小麦
卵は完全に加熱
乳幼児に卵を与える際は、サルモネラ菌感染を防ぐため、完全に火を通してください(半熟は不可)。
出典:FDA Food Safety
湿疹や食物アレルギーがある場合は医師に相談
赤ちゃんに湿疹や食物アレルギーがある場合は、この食品を始める前に医師に相談してください。
出典:NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
材料
ブリオッシュ1枚
卵1個
バター小さじ1
シナモンひとふり
手順
- 1ブリオッシュ1枚を指幅のスティック状に切る。
- 2卵1個にシナモンをひとふり加えて溶く。
- 3ブリオッシュを卵液にまんべんなくくぐらせる。
- 4バター小さじ1を溶かし、片面1〜2分ずつきつね色に焼く。