Orzo con brócoli y parmesano

Name: Orzo con brócoli y parmesano
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1/4 cup orzo Pasta; 3 florets Broccoli; 1 tbsp grated Parmesan; 1/2 tsp Olive Oil

10–12 mesesPasta

AlérgenosLecheTrigo

Prep.5m

Cocción10m

Porciones2

DificultadMedia

Pasta orzo tierna mezclada con brócoli al vapor y queso parmesano para una comida rica en calcio.

Ingredientes

Pasta1/4 taza orzo

Brócoli3 floretes

Parmesano1 cda rallado

Aceite de olivaopcional1/2 cdta

Instrucciones

1Cocinar la pasta orzo según las instrucciones del paquete hasta que esté suave.
2Cocinar el brócoli al vapor hasta que esté muy tierno (5 minutos).
3Picar finamente o triturar el brócoli.
4Rallar finamente el queso parmesano.
5Mezclar el orzo cocido con el brócoli y el parmesano, añadiendo un chorrito de aceite de oliva.