ブロッコリーとパルメザンのオルゾ

蒸したブロッコリーと風味豊かなパルメザンチーズを和えた柔らかいオルゾパスタ。カルシウム豊富な一品。

材料

パスタ1/4カップ オルゾ

ブロッコリー3小房

パルメザンチーズ大さじ1 すりおろし

オリーブオイル任意小さじ1/2

作り方

1. 1オルゾパスタを表示通りに柔らかく茹でる。
2. 2ブロッコリーを柔らかくなるまで蒸す（5分）。
3. 3ブロッコリーを細かく刻むかつぶす。
4. 4パルメザンチーズを細かくすりおろす。
5. 5茹でたオルゾにブロッコリーとパルメザンを和え、オリーブオイルを少々かける。

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