ブロッコリーとさつまいもの手づかみスティック

ブロッコリーとさつまいもの手づかみスティック

6–8 ヶ月手づかみ食べ
準備5m
調理15m
人前2
難易度簡単

やわらかく蒸したさつまいものスティックと大きめのブロッコリーを、小さな手に合わせたサイズで。手づかみ食べ(BLW)の最初の一品に。指くらいの長さでつかみやすく、親指と人さし指で簡単につぶれるやわらかさです。

材料

さつまいも中1本(約200g)
ブロッコリー大きめ4房(約60g)
オリーブオイル任意数滴

作り方

  1. 1さつまいも中1本の皮をむき、大人の指くらいの長さと太さ(約6cm×1.5cm)のスティック状に切る。
  2. 2ブロッコリーは大きめの房に分け、持ち手になるよう茎を長めに残す。
  3. 3さつまいもは12〜15分、ブロッコリーは6〜8分蒸し、どちらも親指と人さし指で簡単につぶれるまで柔らかくする。
  4. 4人肌程度まで冷まして水けを拭く。お好みでさつまいもにオリーブオイルを数滴塗る。一度に2〜3本をトレーにのせ、赤ちゃんがつかんでかじれるようにする。
  5. 5必ず赤ちゃんをまっすぐ座らせ、食べている間はそばを離れないこと。えずくのは練習の一部で正常なこと。つぶれにくいものがあれば、さらに蒸す。
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ブロッコリーとさつまいもの手づかみスティック — Burpi Baby Food Recipe