Porridge de sarrasin aux myrtilles

Un porridge naturellement sucré et nutritif associant le sarrasin riche en fer aux myrtilles pleines d'antioxydants avec une touche de cannelle.

Ingrédients

Sarrasin1/3 tasse

Myrtilles1/4 tasse

Cannellefacultatifune pincée

Instructions

1. 1Cuire le sarrasin dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre et moelleux (environ 15 minutes).
2. 2Cuire les myrtilles à la vapeur jusqu'à ce qu'elles éclatent (3 minutes).
3. 3Écraser les myrtilles en compote lisse.
4. 4Mélanger le sarrasin cuit avec la compote de myrtilles.
5. 5Ajouter une pincée de cannelle et servir tiède.

Notes de sécurité

Burpi

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