奶油南瓜鹰嘴豆泥

焦糖化烤奶油南瓜搭配富含蛋白质的鹰嘴豆和抗炎姜黄。

食材

奶油南瓜100克

鹰嘴豆2汤匙

姜黄可选微量

橄榄油可选1/2茶匙

步骤

1. 1将奶油南瓜去皮切小块。
2. 2冲洗并沥干鹰嘴豆。
3. 3将南瓜淋少许橄榄油，200度烤至焦糖化（20分钟）。
4. 4在锅中加少许姜黄将鹰嘴豆煮至软烂（10分钟）。
5. 5将鹰嘴豆轻轻捣碎，与烤南瓜混合。

Burpi

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