버터넛 스쿼시 세이지 리소토
10–12 개월죽
준비10m
조리30m
인분4
난이도어려움
자연스럽게 달콤한 버터넛 스쿼시과 향긋한 세이지로 만든 크리미한 리소토로, 비타민 A와 복합 탄수화물이 풍부합니다.
재료
만드는 법
- 1버터넛 스쿼시 껍질을 벗기고 아주 작게 자른다.
- 2쌀을 잘 씻는다.
- 3쌀과 호박을 냄비에 넣고 물을 붓는다.
- 4끓으면 약불로 줄인다.
- 5자주 저으며 필요하면 물을 추가하면서 25분간 끓인다.
- 6작은 세이지 잎을 잘게 썰어 마지막 5분에 넣는다.
- 7쌀이 아주 부드럽고 크리미해질 때까지 끓인다.
- 8안전한 온도로 식힌 후 먹인다.
