Purée de courge et yaourt

Name: Purée de courge et yaourt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Courge butternut; 1 c. à s. nature Yaourt; une petite pincée Noix de muscade

6–8 moisisPurée

10 minPrép.

15 minCuisson

2Portions

MoyenDifficulté

Purée veloutée de courge butternut avec yaourt pour les probiotiques et la vitamine A

Allergènes

Lait

Ingrédients

Courge butternut100g
Yaourt1 c. à s. nature
Noix de muscadefacultatifune petite pincée

Étapes

1Éplucher et couper la courge en petits cubes
2Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit très tendre
3Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse
4Incorporer une cuillère de yaourt
5Ajouter une pincée de muscade
6Diluer avec du lait maternel si nécessaire et servir tiède