Puré de zanahoria con linaza

Name: Puré de zanahoria con linaza
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 medium Carrot; 1/2 tsp ground Flaxseed (Linseed); tiny pinch ground Ginger

6–8 mesesPuré

Prep.5m

Cocción10m

Porciones2

DificultadMedia

Suave puré de zanahoria con linaza rica en omega-3 y un toque de jengibre

Ingredientes

Zanahoria1 mediano

Linaza1/2 cdta molido

Jengibreopcionaluna pizca pequeña molido

Instrucciones

1Pelar y cocinar al vapor la zanahoria hasta que esté muy tierna
2Licuar hasta obtener un puré suave
3Incorporar la linaza molida
4Agregar un poco de leche materna o agua
5Añadir una pizca de jengibre molido
6Servir tibio o a temperatura ambiente

Notas de seguridad

Precaución con nitratos: purés caseros

Los purés caseros de espinaca, remolacha y zanahoria pueden contener altos niveles de nitratos para bebés menores de 6 meses.