Purée de carotte aux graines de lin

Name: Purée de carotte aux graines de lin
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 medium Carrot; 1/2 tsp ground Flaxseed (Linseed); tiny pinch ground Ginger

6–8 moisisPurée

Prép.5m

Cuisson10m

Portions2

DifficultéMoyen

Purée lisse de carotte avec graines de lin riches en oméga-3 et une touche de gingembre

Ingrédients

Carotte1 moyen

Graine de lin1/2 c. à c. moulu

Gingembrefacultatifune petite pincée moulu

Instructions

1Éplucher et cuire la carotte à la vapeur
2Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse
3Incorporer les graines de lin moulues
4Ajouter un peu de lait maternel ou d'eau
5Ajouter une pincée de gingembre moulu
6Servir tiède ou à température ambiante

Notes de sécurité

Précaution nitrates : purées maison

Les purées maison d'épinards, betteraves et carottes peuvent contenir des niveaux élevés de nitrates pour les bébés de moins de 6 mois.