Purée de carotte aux graines de lin

Name: Purée de carotte aux graines de lin
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 moyen Carotte; 1/2 c. à c. moulu Graine de lin; une petite pincée moulu Gingembre

6–8 moisisPurée

5 minPrép.

10 minCuisson

2Portions

FacileDifficulté

Purée lisse de carotte avec graines de lin riches en oméga-3 et une touche de gingembre

Précaution nitrates : purées maison

Les purées maison d'épinards, betteraves et carottes peuvent contenir des niveaux élevés de nitrates pour les bébés de moins de 6 mois.

Source: AAP Clinical Report (2005)

Ingrédients

Carotte1 moyen
Graine de lin1/2 c. à c. moulu
Gingembrefacultatifune petite pincée moulu

Étapes

1Éplucher et cuire la carotte à la vapeur
2Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse
3Incorporer les graines de lin moulues
4Ajouter un peu de lait maternel ou d'eau
5Ajouter une pincée de gingembre moulu
6Servir tiède ou à température ambiante